Білі гриби

Страви з опеньками займають поважне місце в українській кухні і не тільки. Однак для того, щоб можна було приготувати смачну страву, треба спочатку відправитися в ліс для збирання грибів. На жаль, є багато бажаючих, тому далеко не кожен сезон грибів є успішним. Можливо, саме тому ми все частіше намагаємося вирощувати ці гриби у нашому власному саду, навіть якщо такі спроби часто провалюються. На жаль, вирощування лісових грибів, таких, як опеньки - це завдання набагато складніше, ніж вирощування білих грибів або печериць . Та вихід є – купити опеньки із вже підготовленим міцелієм для вирощування.

Особливості вирощування опеньок

Опеньки потребують цілий ряд досить специфічних особливостей, які дозволяють їм зростати і розвиватися. Їх дещо важко відтворити в штучних умовах, створених рукою людини. Це не перший випадок, коли наслідувальна природи досить складне завдання.

Розуміння причин, які заважають вирощуванню садових лісових грибів, повинні починатися з особливих зв'язків між міцелієм цих організмів і корінням дерева, з яким вони живуть в симбіозі. При зборі грибів ми отримуємо тільки їх грунтові частини, так звані плодових тіл, при цьому найважливіша частина залишається під землею. У лісах є особливий тип ґрунту.

Зазвичай, земля покрита товстим шаром деградованих і вологих органічних речовин, що надходять з листя, голок і деревини.

Щоб посіяти опеньки для вирощування в домашніх умовах варто знайти старий пень і розрубати його так, щоб утворилися тріщини. Якщо на вулиці посуха, то варто поливати зріз дерева чи пеньок. Найкращий субстрат для грибів – той, який принесений із лісу: у ньому є все необхідне від природи для правильного зростання опеньок.

Збираючи опеньки, варто уважно дивитися на їхній зовнішній вигляд, адже існує багато грибів, які не їстівні, але дуже схожі на опеньки.

Де купити міцелій?

У садових магазинах можна купити міцелій, наприклад, опеньки у картонних коробках або готові субстрати (наприклад, пресовану солому), прищеплені відповідними видами грибів. Ми пропонуємо широкий асортимент пропозицій міцелію та супутнього товару для оптового та роздрібного покупця. Заходьте на наш сайт.