Селера

Вирощування кореневої селери - нелегке завдання, але вимагає її уваги і підходу. Дуже добре їсти поживні салати в зимовий сезон з коренеплодами, вирощеними у вашому власному саду. Тому ще ранньою весною варто поспішити виростити паростки для пересаджування, щоб потім не купувати селеру.

Що собою являє селера.

Батьківщина селери - Середземне море. Тепер важко знайти місце на землі, де не ростуть здорові овочі слери. Це рослина висотою до 1 метра. У перший рік посадки з'являється безліч листя і самого кореня, наступного року селера починає цвісти.Рослина любить хорошу вологість і легко переносить заморозки і навіть морози.

Корінь селери майже завжди вирощується з використанням методу розсади. Плоди рослин містять багато корисних речовин, таких як цукор, білок, кальцій, калій, фосфор. Також селера щедра для вітамінів А, В6, К, Е, В9 і містить мінеральні солі заліза і магнію.

Корінь рослини рекомендується використовувати вареною, запеченою і як доповнення до салатів – у сирому вигляді.

Вирощування коренів селери

Більшість шанувальників цього продукту рано чи пізно замислюються, як виростити корінь селери на городі. Спочатку виберіть місце для посадки рослини.

Селера віддає перевагу безвітряним місцям з відкритим сонцем. Вона також потребує родючого грунту, багатих мінералами і з деякою кислотністю.Але, як показує досвід, коренеплоди можуть давати відмінні посіви на слабокислих грунтах. Плоди відрізняються лише за запахом.

Абсолютно всі сорти селери люблять високу вологість, але в межах розумного, без застою води. Рослина невибаглива до температури і може безпечно переносити заморожування, але в період вегетації краще захищати селеру від морозу, інакше замість поживних плодів ви отримаєте неїстівний корінь з рясним листям.

Грунт для вирощування селери необхідно приготувати з осені. Важливо копати глибоко, не забуваючи щедро збагачувати грунт суперфосфатом і гумусом. Грунт також має бути помірно кислим, інакше селера в кращому випадку погано виросте.

Не повинно бути жодного застою води в землі, хоча селера любить постійну вологість. Якщо ви плануєте вирощувати на глинистому грунті, зробіть хороший дренаж. Добре до осені додати азот і калій. Але уникайте свіжого добривом, це може призвести до захворювань плоду.

Як посадити селеру

Як садити кореневий селера у вашому саду? Для того, щоб зібрати кращі культури, спочатку потрібно посадити насіння для розсади. Це пояснюється тим, що селера дуже слабка на початку росту. Термін дозрівання коренеплоду становить від 6 до 8 місяців.

Де купити корінь селери

У нас багато пропозицій від власників садиб , фермерів чи звичайних господарів. Тому купити у нас насіння для вирощування коренів селери дуже зручно.